Biscoitos de laranja de 10 minutos: derretem na boca a cada mordida

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Biscoitos de Laranja: Deliciosos, Práticos e Econômicos!

Esses biscoitos de laranja são uma verdadeira delícia! Além de super fáceis de preparar, eles têm um sabor irresistível e são econômicos, perfeitos para um lanche ou sobremesa. Veja como fazer:

Ingredientes:

  • 300 g de farinha

  • 1 pitada de sal

  • ½ colher (chá) de fermento químico (tipo Royal)

  • 1 colher (chá) de açúcar de baunilha ou essência

  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente

  • 150 g de iogurte natural

  • 1 ovo

  • 2 laranjas grandes

  • 100 g de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (tipo Maizena)

Modo de Preparo:

  1. Prepare a Massa:

    • Em uma tigela, peneire a farinha, o sal e o fermento.

    • Adicione a manteiga em pedaços e misture até formar uma farofa grossa.

    • Bata o ovo e adicione à mistura. Em seguida, acrescente o iogurte e o açúcar de baunilha.

    • Misture até obter uma massa homogênea que não grude mais nas mãos e nas paredes da tigela.

    • Cubra a tigela com filme plástico e deixe a massa descansar por 30 minutos.

  2. Prepare o Creme de Laranja:

    • Rale a casca de uma das laranjas.

    • Descasque ambas as laranjas e corte-as em pedaços pequenos, removendo as sementes.

    • Bata os pedaços de laranja com um mixer ou processador até formar um purê.

    • Adicione a casca ralada, o açúcar e o amido de milho ao purê e misture bem.

    • Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até o creme engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

  3. Modele os Biscoitos:

    • Divida a massa em 4 partes iguais. Faça bolinhas com cada parte e abra-as em camadas finas.

    • Corte cada camada em 8 pedaços no formato de triângulos.

    • Coloque uma colher do creme resfriado na base de cada triângulo e enrole, formando os biscoitos.

  4. Asse os Biscoitos:

    • Coloque os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga.

    • Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos ou até que fiquem dourados.

  5. Finalização:

    • Retire do forno e, enquanto ainda estiverem quentes, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Prontinho! Agora é só servir e aproveitar esses deliciosos biscoitos de laranja que derretem na boca. Uma receita simples e saborosa para agradar a todos!