Torta de legumes de frigideira uma maneira deliciosa e rápida

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A torta de legumes de frigideira é uma receita prática e deliciosa, que pode ser preparada em poucos minutos utilizando ingredientes comuns que geralmente temos em nossa geladeira. Com um passo a passo simples, você pode fazer essa torta hoje mesmo e surpreender seus familiares e amigos com seu sabor incrível.

Para preparar a torta de legumes de frigideira, você vai precisar de farinha de mandioca, frango desfiado, claras, gemas, pimentão, cenoura, cebola, cheiro verde, azeitonas, mussarela, sal, pimenta, orégano e páprica. Primeiramente, bata as claras em neve e adicione as gemas e o sal, misturando até incorporar. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e misture bem.

Coloque metade da mistura da torta de legumes de frigideira em uma frigideira em fogo baixo, acrescente a mussarela, e adicione o restante da massa. Deixe cozinhar por cerca de 7 minutos e depois vire para que cozinhe o outro lado. Pronto! É só retirar do fogo e aproveitar sua torta de legumes de frigideira incrivelmente saborosa.

Os ingredientes utilizados na receita são:

  • 5 colheres (sopa) de farinha de mandioca peneirada
  • 150 gramas de frango desfiado
  • 5 claras
  • 5 gemas
  • 1/4 de pimentão picado
  • 1/4 de cenoura ralada
  • 1/2 cebola picada
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeitonas a gosto
  • Mussarela ralada a gosto
  • Sal, pimenta, orégano e páprica a gosto

    Para preparar a torta de legumes de frigideira, basta seguir o passo a passo abaixo:

  • Em uma tigela, bata as claras em neve e adicione as gemas e o sal, misturando bem.
  • Adicione a farinha de mandioca e misture até incorporar.
  • Acrescente o pimentão, a cenoura, o frango desfiado, a cebola, a páprica, o orégano e a pimenta-do-reino.
  • Misture delicadamente.
  • Adicione as azeitonas e o cheiro verde e mexa novamente.
  • Em uma frigideira em fogo baixo, coloque óleo ou azeite e metade da mistura.
  • Acrescente a mussarela ralada, espalhando uniformemente, e adicione o restante da massa.
  • Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos ou até que fique dourado. Com o auxílio de duas espátulas, vire a torta e deixe cozinhar do outro lado por mais 7 minutos.
  • Retire do fogo, coloque em um prato e sirva.

    • Aproveite sua torta de legumes de frigideira deliciosa!