Prepare sua cozinha e reúna todos os ingredientes e utensílios necessários para fazer esta incrível e fácil receita.
Ingredientes da receita de Pão Delícia:
Para a massa:
2 ovos
¼ xícara (chá) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de água
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
½ caixa de leite condensado
1 colher (chá) rasa de sal
Para o recheio:
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) rasa de sal
Modo de preparo:
Para a massa:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento biológico.
Faça uma cavidade no centro e adicione o leite condensado, os ovos, a água, o sal e a manteiga.
Misture bem com uma colher de pau por aproximadamente 10 minutos, até obter uma massa macia, cremosa e homogênea.
Nivele a massa na tigela, cubra com plástico filme e deixe crescer por 60 minutos.
Após esse tempo, unte levemente as mãos com óleo, modele os pãezinhos e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
Deixe crescer novamente por mais 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse os pãezinhos por cerca de 10-15 minutos, até ficarem levemente dourados por baixo.
Retire do forno e pincele a manteiga sem sal sobre eles. Peneire o queijo parmesão ralado por cima de todos os pães. É importante passar o queijo pela peneira para obter uma cobertura aveludada.
Deixe esfriar e reserve.
Para o recheio:
Em uma panela, misture o queijo ralado, a farinha de trigo, a maisena, a manteiga, o sal, o creme de leite e o leite.
Mexa bem para homogeneizar todos os ingredientes.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
Cozinhe por 1 minuto e retire do fogo.
Despeje o recheio em uma vasilha e deixe esfriar completamente.
Corte os pãezinhos ao meio e recheie a gosto.
Sirva imediatamente essa delícia de pão!
Aproveite essa maravilhosa receita de Pão Delícia!
