Delicioso pavê de sorvete bem-casado, o preferido cá de casa

O pavê de sorvete com doce de leite é uma sobremesa irresistível que combina camadas de bolo macio, sorvete cremoso e o delicioso sabor do doce de leite. Essa receita é perfeita para momentos especiais, pois além de ser deliciosa, é fácil de preparar e impressiona a todos com sua apresentação encantadora.

Com uma base de bolo caseiro, suavemente umedecido com leite fervente, e camadas generosas de sorvete de creme e doce de leite, esse pavê proporciona uma explosão de sabores e texturas a cada colherada. Afinal, quem pode resistir a uma sobremesa gelada e reconfortante?

A preparação é simples: basta bater os ovos com açúcar, adicionar leite, farinha e fermento, assar o bolo e cortá-lo em cubos. Em seguida, é só montar as camadas de sorvete, doce de leite e bolo em uma forma, finalizando com uma cobertura de sorvete. Após um tempo no freezer, o pavê estará pronto para ser servido, surpreendendo a todos com sua aparência e sabor irresistíveis.

Prepare-se para saborear uma sobremesa de dar água na boca e encantar seus convidados. Siga o passo a passo dessa receita e desfrute de um pavê de sorvete com doce de leite que certamente se tornará um sucesso absoluto em suas ocasiões especiais.

INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite fervente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1,5 litros de sorvete de creme
  • 1 lata de doce de leite
  • MODO DE PREPARO:

  • Utilizando uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura branca e com volume dobrado.
  • Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento e bata rapidamente até incorporar bem os ingredientes.
  • Coloque a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
  • Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco e corte-o em cubos.
  • Forre uma forma tipo bolo inglês com plástico filme.
  • Retire o sorvete do freezer 15 minutos antes de montar o pavê, para facilitar o manuseio.
  • Faça camadas alternadas de sorvete, doce de leite e cubos de bolo, repetindo o processo até preencher toda a forma.
  • A última camada deve ser de sorvete.
  • Cubra a forma com plástico filme e leve ao freezer por 4 horas.
  • Acompanhe o vídeo passo a passo abaixo:

    Bom apetite!