Que tal preparar churros caseiros, crocantes e deliciosos para servir com doce de leite e calda de chocolate? Essa receita é simplesmente irresistível e vai deixar todo mundo com água na boca! Não perca tempo, confira o passo a passo e faça hoje mesmo esses fantásticos churros caseiros, que vão encantar a todos!
Receita de Churros Caseiros:
Ingredientes:
200g de manteiga sem sal250ml de água filtrada250ml de leite integral1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de sal280g de farinha de trigo1 ovo inteiroÓleo para fritar (quantidade suficiente)Açúcar com canela (a gosto)1,350 kg de doce de leiteCobertura de chocolate (opcional)Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a água, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga. Leve ao fogo médio até iniciar a fervura.Adicione a farinha de trigo e mexa bem, até que a massa desgrude do fundo da panela.Retire a panela do fogo e transfira a massa para a batedeira. Bata bem utilizando o batedor “raquete” até que a massa esteja morna.Com a batedeira ligada, adicione o ovo e bata até obter uma mistura macia e uniforme.Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico estrela grande e molde os churros no tamanho desejado.Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os churros até que fiquem dourados por inteiro.Retire os churros do óleo e coloque-os em papel-toalha para remover o excesso de óleo. Em seguida, passe-os na mistura de açúcar com canela.Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com bico apropriado e recheie os churros conforme o seu gosto. Se preferir, você também pode utilizar cobertura de chocolate para cobrir os churros.Sirva e desfrute dos seus irresistíveis churros caseiros!
Aproveite essa maravilhosa combinação de sabores e delicie-se com os churros caseiros, que certamente serão um sucesso!
