De acordo com a teoria do médico naturopata Peter D’Adamo, o grupo sanguíneo ao qual cada pessoa pertence está relacionado com a reação do organismo a certos tipos de alimentos, o metabolismo e a perda de peso.
Segundo essa teoria, o grupo sanguíneo influencia a sensibilidade para doenças, o nível de energia, a queima de calorias e a reação emocional ao estresse. O conhecimento do grupo sanguíneo também pode auxiliar na compreensão do estado de saúde geral de uma pessoa. Essa teoria deu origem à chamada “dieta do tipo sanguíneo”.
A dieta do tipo sanguíneo, idealizada por Peter D’Adamo, sugere que cada grupo sanguíneo (A, B, AB e O) siga uma dieta específica. Os alimentos são classificados em três categorias: benéficos (atuam como remédios, prevenindo e tratando doenças), neutros (atuam apenas como alimentos) e nocivos (atuam como venenos, podendo causar ou agravar doenças).
É importante ressaltar que qualquer tipo de dieta deve ser seguido com orientação de um nutricionista e médico especializado. Antes de iniciar qualquer dieta, é fundamental consultar um profissional de confiança. As informações fornecidas neste artigo são apenas para fins informativos e esclarecedores, não substituindo a orientação de um profissional de saúde.
A seguir, são apresentadas algumas informações sobre os alimentos recomendados e a serem evitados para cada tipo sanguíneo, de acordo com a dieta de D’Adamo:
Tipo de Sangue O:
Alimentos positivos: carnes (bovina, carneiro, vitela, cordeiro), peixes (bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão), laticínios (queijo de leite de cabra, queijo de soja), frutas (ameixa, nozes, figo, semente de abóbora), verduras (abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa), cereais (evitar) e outros (azeite de oliva).
Alimentos neutros: carnes (frango e peru), peixes (atum, camarão, lagosta), laticínios (mussarela, manteiga, queijo minas), frutas (noz pecã, castanhas, avelã, pinha), verduras (abobrinha, agrião, inhame), cereais (farelo de arroz, farinha de trigo integral) e outros (óleo de canola).
Alimentos negativos: carnes (carne de porco e derivados, como presunto e bacon), peixes (caviar, salmão defumado, polvo), laticínios (creme de leite, iogurte, leite integral ou magro, maioria dos queijos, sorvete), frutas (laranja, morango, coco, amora, amendoim, castanha do Pará, pistache, castanha de caju, abacate), verduras (berinjela, champignon, milho, repolho), cereais (aveia, trigo, cuscuz e pão branco) e outros (óleo de milho, óleo de amendoim).
Tipo de Sangue A:
Alimentos positivos: carnes (evitar carnes vermelhas), peixes (bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, truta), laticínios (queijo de soja, tofu), frutas (abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco), verduras (abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura, acelga, alcachofra, cebola), cereais (farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja) e outros (alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá verde, café normal, vinho tinto).
Alimentos neutros: carnes (frango e peru), peixes (atum, pescada), laticínios (iogurte, mussarela, ricota, iogurte com frutas, coalhada, queijo de minas), frutas (melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, kiwi), verduras (agrião, chicória, milho, beterraba), cereais (fubá de milho, flocos de milho, cevada) e outros (açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda seca, noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, orégano, canela, hortelã, salsa, salvia).
Alimentos negativos: carnes (bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados, vitela), peixes (mexilhões, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra, lagosta, camarão, caranguejo), laticínios (creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão), frutas (caqui, carambola, coco), verduras (repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata doce), cereais (farinha de trigo, milho, centeio) e outros (canela, maisena, pimenta branca e do reino, gelatina pura, refrigerantes, bebidas destiladas).
Tipo de Sangue B:
Alimentos positivos: carnes (carneiro, cordeiro, coelho, veado), peixes (bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinha), laticínios (iogurte, mussarela, coalhada, leite, queijo, ovos, ricota), frutas (abacaxi, bananas, mamão, uvas, ameixa fresca), verduras (batata doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brócolis, couve, repolho), cereais (arroz integral, aveia integral) e outros (gengibre, salsa, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng, gengibre, salvia).
Alimentos neutros: carnes (carne bovina, peru, vitela), peixes (arenque, truta, atum, lula), laticínios (leite de soja, queijo parmesão, queijo de soja, manteiga, requeijão, leite integral), frutas (morango, laranja, kiwi, passas, pera), verduras (abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, cogumelos, espinafre), cereais (granola) e outros (café, vinho branco, cerveja, chá preto, chá de amora, hortelã, camomila).
Alimentos negativos: carnes (frango, pato, porco, presunto), peixes (lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra, mexilhão), laticínios (leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, manteiga), frutas (banana, caqui, goiaba, laranja, manga), verduras (alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete), cereais (farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho) e outros (alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha).
Tipo de Sangue AB:
Alimentos positivos: carnes (carneiro, coelho, cordeiro, peru), peixes (atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta), laticínios (coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottage), frutas (abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, kiwi, uva, framboesa), verduras (aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepino), cereais (arroz, farinha de centeio, trigo, aveia) e outros (curry, alho, missô, gengibre, camomila).
Alimentos neutros: carnes (faisão, fígado), peixes (arenque, linguado, carpa), laticínios (leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijão), frutas (ameixa seca, pera, passas, mamão, maçã, pêssego), verduras (broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem), cereais (cevada, germe de trigo, granola) e outros (açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate, vinho).
Alimentos negativos: carnes (bovina, frango, porco, presunto e vitela), peixes (anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri), laticínios (leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, manteiga), frutas (caqui, carambola, coco), verduras (alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete), cereais (farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho) e outros (alcaparras, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor, chá preto, refrigerante).
É importante lembrar que existem 6 alimentos que devem ser evitados ou consumidos com moderação para um bom resultado do tratamento: leite, cebola, tomate, laranja, batata e carne vermelha.
É fundamental que uma avaliação médica seja realizada, pois a absorção dos nutrientes depende de diversos fatores, como a qualidade de vida, emoções e rotina diária. Por isso, é recomendado que a dieta seja acompanhada por um nutricionista e um médico endocrinologista. Antes de iniciar qualquer dieta, consulte sempre um profissional de saúde de confiança.