Hoje você vai aprender a fazer uma receita de geléia de damasco super fácil de fazer, ela leva poucos ingredientes e fica super econômica. Então, normalmente as geléias têm um preço alto no Brasil, pois a maioria delas é importada, e uma ótima opção é fazer sua própria receita. Aqui no site, já ensinamos algumas receitas de geleia, como a geleia de pimenta.
Mas tivemos bastantes pedidos para uma receita de geléia de damasco, por isso você vai aprender como fazer na sua casa, usando poucos ingredientes e sem precisar de nenhum equipamento específico. Com o que você tem em casa, você consegue executar essa receita. Confira a receita:
Receita de Geléia de Damasco
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma vasilha, coloque o damasco e cubra-o com água filtrada. Deixe de molho por 6 horas. Coloque um pano de prato em cima da vasilha e deixe descansar.
Após as 6 horas, escorra a água do damasco, pique-o e coloque-o em uma panela. Adicione o açúcar e a água.
Leve a panela ao fogo baixo e mexa ocasionalmente. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até atingir o ponto de geleia desejado.
Após esse tempo, sua geléia de damasco estará pronta para ser utilizada. Você pode armazená-la em um pote de vidro esterilizado e conservar na geladeira.
Após o preparo, deixe a geléia de damasco esfriar completamente. Em seguida, transfira-a para um pote de vidro esterilizado, com tampa. Se desejar, você pode triturar a geléia com um mixer para obter uma textura mais suave.
Certifique-se de guardar o pote na geladeira e consumir a geléia dentro de, no máximo, 15 dias para garantir sua frescura e qualidade.
Desfrute dessa saborosa geléia de damasco caseira em diversas preparações ou como acompanhamento em suas refeições favoritas!
Com certeza! A geléia de damasco é versátil e pode ser usada de várias maneiras deliciosas. Além de barrar em um pão, ela é perfeita como recheio de tortas e biscoitos. Outra opção incrível é utilizá-la como cobertura sobre o iogurte grego, proporcionando uma combinação deliciosa.
Você também pode explorar diferentes sabores de geléias, usando essa receita como base e substituindo a fruta principal. Experimente com outras frutas, como morango, framboesa, mirtilo ou pêssego, para criar geleias variadas e cheias de sabor.
Aproveite a versatilidade dessa receita e solte sua criatividade na criação de novas combinações de geléias caseiras.