Se você está em busca de uma sobremesa irresistível que combina textura fofa, sabor marcante e um toque tropical, o Bolo Toalha Felpuda é a escolha perfeita.
Conhecido também como “Bolo Toalha de Coco”, essa iguaria é um clássico da culinária brasileira, capaz de conquistar corações desde a primeira garfada.
Nesta receita, vamos explorar todos os segredos dessa delícia, desde os ingredientes até o passo a passo de preparo.
Esteja pronto para se tornar um mestre na arte de fazer um Bolo Toalha Felpuda que fará todos salivarem de desejo!
Os Ingredientes Fundamentais
O ponto de partida para preparar o Bolo Toalha Felpuda é ter todos os ingredientes à mão. Para a massa, você vai precisar de:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Já para a calda, que é responsável por conferir umidade e o sabor característico ao bolo, os ingredientes são:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado (100g)
O Passo a Passo do Preparo
Agora que temos todos os ingredientes reunidos, sigamos o processo de preparo do Bolo Toalha Felpuda, detalhado em etapas claras.
Preparando a Massa
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com manteiga e farinha, para evitar que o bolo grude.
Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Essa mistura seca será a base da massa.
Adicione os ovos, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura seca. Com um utensílio de mistura, mexa até obter uma massa homogênea e livre de grumos.
Despeje a massa na forma preparada, assegurando-se de que ela esteja nivelada para um cozimento uniforme.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos. Para verificar o ponto de cozimento, insira um palito no centro do bolo – se sair limpo, o bolo está pronto. Ele deve estar dourado e firme ao toque.
Preparando a Calda
Enquanto o bolo assa, prepare a calda que dará umidade e o sabor característico ao Bolo Toalha Felpuda.
Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
Mexa com cuidado até que todos os ingredientes estejam totalmente integrados, resultando em uma mistura homogênea e apetitosa.
Montagem do Bolo Toalha Felpuda
Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e, ainda quente, faça furos em toda a superfície usando um garfo. Esses furos permitirão que a calda penetre na massa, deixando-a úmida e saborosa.
Com o bolo furado, despeje a calda preparada anteriormente sobre ele, garantindo que a mistura penetre nos furos e se espalhe de maneira uniforme.
Agora, tenha paciência. Deixe o bolo descansar por no mínimo 2 horas. Esse período é fundamental para que o bolo absorva a calda adequadamente, tornando-se verdadeiramente felpudo e saboroso.
Após o tempo de descanso, corte o Bolo Toalha Felpuda em pedaços e sirva para seus convidados, amigos ou familiares. Esteja preparado para receber elogios e pedidos por mais uma fatia!
Agora você está pronto para criar um Bolo Toalha Felpuda que encantará todos os que o provarem. Siga essas instruções cuidadosamente e aproveite cada delicioso momento com essa sobremesa clássica e tropical. Bom apetite!