Hoje, temos uma receita fácil e saborosa de macarrão com carne moída e molho de tomate com manjericão.
Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer preparar uma refeição rápida e deliciosa. Os pimentão colorido e o milho adicionam um toque especial a esta receita. Vamos à preparação!
Receita: Macarrão com carne moída e molho de tomate e manjericão
Ingredientes:
- 300g de carne moída de carne de vaca
- 200g de fusilli (ou outro tipo de macarrão de sua preferência)
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 lata pequena de milho
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 400ml de molho de tomate com manjericão
- 50g de queijo ralado (quanto mais, melhor)
- 500ml de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Páprica doce e picante
- ÓleoInstruções:
Comece por picar a cebola e refogue-a com a carne moída em um pouco de óleo até que a carne esteja dourada e cozida.
Adicione os pimentões picados e o alho picado à carne moída refogada. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de páprica doce e picante. Refogue tudo por alguns minutos até que os vegetais amoleçam ligeiramente.
Adicione os fusilli à panela e misture-os com a carne e os vegetais.
Despeje o molho de tomate com manjericão sobre a mistura de carne e macarrão. Em seguida, adicione o caldo de legumes para cobrir tudo.
Cubra a panela com uma tampa e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 12 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Certifique-se de que o macarrão fique cozido e o molho esteja bem incorporado.
Depois de cozido, misture o queijo ralado e o milho na panela. Prove e ajuste o tempero com sal, pimenta e colorau ou pimentão doce , se necessário. (aquele pó vermelho para molhos)
Sirva imediatamente este prato de macarrão com carne moída e molho de tomate com manjericão, e aprecie a combinação de sabores incríveis.
Esta receita é uma opção rápida e deliciosa para o jantar. Os pimentos e o milho adicionam cores e sabores interessantes a este prato de macarrão. Bom apetite!