Gratinado de Frango com Batata, é um prato que conquista o coração de todos que o experimentam. Com sua combinação irresistível de batatas macias, frango dourado e queijo derretido, esta receita é uma verdadeira explosão de sabor.
A simplicidade da preparação se une ao resultado incrivelmente saboroso, tornando este prato uma escolha perfeita para uma refeição em família ou um jantar especial. Com ingredientes acessíveis e um processo descomplicado, você poderá desfrutar dessa iguaria alemã no conforto da sua própria casa. Siga nosso passo a passo e deixe-se levar por essa delícia que poderia ser apreciada todos os dias!
Ingredientes:
- 800 g de batatas pequenas
- 800 g de peitos de frango
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 500 ml de creme de leite
- 2 pacotes de mistura pronta para frango com creme de cebola
- 1/4 litro de caldo de galinha (instantâneo)
- 1 dente de alho
- Gordura para untar a forma
- 250 g de queijo mozzarella
Instruções:
- Comece lavando as batatas e cozinhando-as em água por cerca de 20 minutos.
- Após o cozimento, escorra as batatas, descasque-as e deixe esfriar.
- Lave o frango, seque com papel toalha e corte em cubos.
- Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe o frango até que esteja dourado por todos os lados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o caldo de galinha e o conteúdo dos pacotes de mistura pronta para frango com creme de cebola. Despeje essa mistura sobre o frango na frigideira.
- Descasque o dente de alho e corte ao meio. Esfregue uma travessa de forno grande com o alho e depois unte com gordura.
- Agora, corte as batatas em rodelas e coloque-as como se fossem telhas ao redor da borda da travessa.
- Despeje o frango e o molho no centro da travessa.
- Corte o queijo mozzarella em fatias e coloque por cima do frango.
- Leve o gratinado ao forno preaquecido (200°C, se for um forno convencional, ou 175°C, se for um forno de convecção) e asse por cerca de 20 minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Agora você tem um delicioso Gratinado de Frango com Batata pronto para saborear!