A sobremesa de bolacha Maria é um verdadeiro encanto de simplicidade e sabor, uma criação da renomada chef Palmirinha Onofre. Neste artigo, exploraremos a receita dessa delícia desde os ingredientes até o modo de preparo, descobrindo por que ela é tão especial.
Ingredientes da Receita:
- 1 pacote de bolachas Maria
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Esses ingredientes simples formam a base para uma sobremesa que combina a textura crocante das bolachas Maria com um creme de leite condensado irresistível.
Vídeo de sugestão:
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- Em uma panela, misture o leite condensado, leite, amido de milho, gemas e essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura fique grossa e com consistência de creme.
- Em uma forma, faça uma camada de bolachas Maria no fundo.
- Cubra as bolachas com uma camada do creme preparado.
- Repita as camadas até que as bolachas e o creme acabem, finalizando com uma camada de creme.
- Deixe a sobremesa esfriar e, em seguida, leve à geladeira por algumas horas.
Agora, você tem uma sobremesa deliciosa pronta para ser apreciada.
Dúvidas Comuns:
- Posso substituir as bolachas Maria por outro tipo de bolacha? Sim, é possível experimentar com outros tipos de bolacha, mas a bolacha Maria é a tradicional para esta sobremesa.
- Preciso de um refratário específico para preparar essa sobremesa? Qualquer recipiente que permita fazer camadas serve. No entanto, um refratário é uma escolha comum.
- É possível adicionar frutas ou chocolate à receita? Claro! Personalize a sobremesa adicionando frutas ou raspas de chocolate entre as camadas.