Gelatina Recheada com Pudim: Uma Sobremesa Divina

Venha descobrir como preparar esta extraordinária gelatina recheada com pudim, uma opção encantadora para adoçar seus momentos! A receita, apresentada pelo Canal Culinária em Casa, une praticidade, sabor e um visual deslumbrante, tornando-a perfeita para o dia a dia ou para celebrações especiais, como o Natal. Você ainda pode escolher a cor e o sabor da gelatina de acordo com suas preferências. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia!

Ingredientes:

250ml de água fervente
250ml de água gelada
1 caixinha de creme de leite
24g de gelatina incolor sem sabor (2 envelopes de 12g cada)
200ml de leite integral
40g de gelatina sabor de sua preferência (sugestão: uva, 2 pacotinhos)
10 colheres (sopa) de água fria (para hidratar a gelatina incolor)
1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:

Hidrate 24g de gelatina incolor sem sabor em 10 colheres (sopa) de água fria, mexa bem e reserve por 5 minutos. Dissolva no micro-ondas por 15 segundos.
No liquidificador, adicione leite condensado, leite integral, creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata por 1 minuto e meio.
Despeje a mistura do pudim em uma forma de furo central, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 2-3 horas.
Em um recipiente, coloque 250ml de água fervente, adicione a gelatina de sua preferência, dissolva bem e acrescente a água gelada. Mexa e reserve para esfriar.
Descole o pudim da forma, passando uma espátula ao redor e no centro delicadamente.
Despeje a gelatina fria sobre o pudim na forma, elevando o pudim com cuidado com uma espátula para permitir que a gelatina penetre por baixo.
Leve à geladeira por cerca de 1 hora para que a gelatina endureça. Certifique-se de que o pudim subiu à superfície da forma.
Desgrude o pudim com gelatina da forma, passando a espátula novamente e desenforme em um prato, batendo suavemente.
Sirva e delicie-se com essa espetacular gelatina recheada com pudim! Bom proveito!

Essa receita promete conquistar o paladar de todos com sua combinação única. Aproveite!