Aprenda a preparar um rocambole de carne moída suculento que certamente agradará a todos os paladares!
Rocambole de Carne Moída:
Ingredientes:
- 300 gramas de bacon fatiado
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- 1 kg de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- Páprica picante a gosto
- Molho de tomate e mel a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a carne moída, o alho amassado, o creme de cebola, pimenta do reino, páprica picante, sal, salsinha, cebolinha e a farinha de rosca até que todos os temperos estejam bem incorporados à carne.
- Coloque a carne sobre um plástico culinário sobre a bancada e cubra com outro plástico culinário. Com o auxílio de um rolo, abra a carne formando um retângulo.
- Retire o plástico de cima e distribua sobre o retângulo de carne o presunto fatiado, a mussarela fatiada, as rodelas de tomate e polvilhe orégano a gosto.
- Com o auxílio do plástico, enrole a carne formando um rocambole.
- Em uma assadeira retangular (30 cm x 20 cm), disponha as fatias de bacon de modo que quando colocar o rocambole em cima, as sobras de bacon irão envolvê-lo completamente. Certifique-se de cobrir totalmente o rocambole com as fatias de bacon.
- Pincele toda a superfície do rocambole com mel, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por 20 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 20-30 minutos, até que o rocambole esteja dourado.
- Retire do forno, fatie e sirva este delicioso rocambole de carne moída!
Esta receita é uma excelente opção para qualquer ocasião especial e com certeza será um sucesso!