Aqui está a receita deliciosa para preparar um brigadeirão cremoso, uma combinação de tamanho familiar do sabor do brigadeiro com a textura suave de um pudim, garantindo uma experiência irresistível para todos!
Brigadeirão Cremoso:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 400g de creme de leite (2 caixinhas)
- 395g de leite condensado (1 caixinha)
- 3 ovos
- Chocolate granulado para decoração
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione os ovos, leite condensado, creme de leite, chocolate e manteiga. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma forma de 18 cm de diâmetro previamente untada e polvilhada com açúcar.
- Cubra a forma com papel alumínio e cozinhe em banho-maria em fogo baixo.
- Utilize uma panela com água até dois dedos de altura e cozinhe por aproximadamente 25-30 minutos, verificando a consistência durante o processo.
- Retire do banho-maria, deixe esfriar, desenforme e decore com granulado de chocolate.
- Para uma experiência ainda mais saborosa, sirva gelado.
Desfrute desta sobremesa maravilhosa que certamente deixará todos com água na boca e renda elogios!