O Frango Assado na Maionese com Creme de Cebola é uma receita descomplicada e deliciosa, ideal para compartilhar em um almoço ou jantar em família. A combinação da maionese e do creme de cebola forma uma crosta dourada e saborosa, mantendo o frango suculento por dentro. Prepare-se para desfrutar de um prato caseiro com um toque especial.
Ingredientes:
- 1 frango inteiro ou pedaços de frango (coxas, sobrecoxas, peito, etc.)
- 1 xícara de maionese
- 1 pacote de creme de cebola (cerca de 100g)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva (opcional)
Passo a Passo:
Passo 1 – Preparando o Frango:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Se estiver usando um frango inteiro, lave-o bem por dentro e por fora e seque-o com papel toalha. Para pedaços de frango, certifique-se de que estejam limpos.
- Tempere o frango com sal e pimenta a gosto. Se preferir, regue-o com um pouco de azeite de oliva para realçar o sabor.
Passo 2 – Preparando a Cobertura:
- Em uma tigela, misture a maionese com o creme de cebola até obter uma pasta homogênea.
Passo 3 – Montando e Assando:
- Coloque o frango em uma assadeira ou refratário grande.
- Espalhe a mistura de maionese e creme de cebola sobre o frango, cobrindo-o completamente e certificando-se de que a mistura esteja bem distribuída.
- Cubra a assadeira com papel alumínio.
Passo 4 – Assando o Frango:
- Leve o frango ao forno pré-aquecido e asse coberto por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e continue assando por mais 20-30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e completamente cozido. O tempo pode variar dependendo do tamanho e do tipo de frango.
- Para verificar se o frango está pronto, insira um termômetro de carne na parte mais espessa da carne. A temperatura interna deve atingir pelo menos 74°C.
Conclusão: O Frango Assado na Maionese com Creme de Cebola é uma escolha deliciosa e simples para uma refeição reconfortante em qualquer ocasião. A combinação de sabores ricos e a textura suculenta do frango, junto com a crosta dourada de maionese e creme de cebola, certamente fará com que todos peçam mais. Sirva com seus acompanhamentos favoritos e aproveite!