Que tal experimentar uma maneira inovadora de servir abobrinhas? Se você é um apreciador dessa versátil verdura e está sempre em busca de novos sabores, esta receita é perfeita para você!
Com uma combinação irresistível de sabores e texturas, estas Abobrinhas Crocantes são uma opção deliciosa para qualquer ocasião.
Seja como um acompanhamento especial em uma refeição ou como um petisco incrível para compartilhar com amigos e família, elas certamente serão um sucesso.
Siga o simples passo a passo abaixo e desfrute do prazer de preparar e saborear esta incrível abobrinha crocante, sem a necessidade de frituras.
Como fazer Abobrinha Crocante Assada
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 2 ovos
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de farinha de rosca
- Orégano, páprica doce, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
Comece preparando as abobrinhas: lave-as bem, remova as extremidades e corte-as em rodelas de aproximadamente meio dedo de espessura.
Em uma tigela, bata os ovos até obter uma espuma. Tempere os ovos com orégano, páprica doce, pimenta-do-reino e sal, reservando a mistura.
Em outro recipiente, combine o queijo parmesão ralado e a farinha de rosca. Reserve.
Para empanar as rodelas de abobrinha, passe-as primeiro na mistura de ovos temperados e depois na mistura de queijo parmesão com farinha de rosca.
Disponha as rodelas em uma forma levemente untada e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos, virando as abobrinhas na metade do tempo de cozimento para garantir uma crocância uniforme.
Se preferir uma opção mais rápida, você pode fritar as rodelas de abobrinha em uma air fryer a 200°C por 12 minutos, virando-as e fritando por mais 7 minutos para dourar de maneira uniforme.
E pronto! Em poucos passos simples, suas deliciosas Abobrinhas Crocantes estarão prontas para serem degustadas.
Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!