Prepare-se para se deliciar com a incrível e fácil de fazer Bomba de Batata!
Esta receita é uma opção perfeita para quem deseja experimentar algo novo na cozinha, pois não requer habilidades avançadas e utiliza ingredientes comuns encontrados em qualquer supermercado, tornando-a acessível a todos.
Uma das maravilhas desta receita é a sua capacidade de ser personalizada de acordo com suas preferências individuais.
Se você gosta de um toque mais picante, adicione um pouco mais de pimenta à mistura. Para um sabor mais adocicado, experimente acrescentar um pouco de açúcar ou mel.
Além disso, você pode variar o recheio, utilizando diferentes tipos de carne ou proteína para tornar suas Bombas de Batata ainda mais especiais.
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 200 gramas de batatas cozidas e amassadas
- 100 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó instantâneo para preparações salgadas
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Para o recheio (você pode usar o que preferir):
- 3 fatias de presunto
- Queijo provolone (ou outro queijo de sua preferência)
- Óleo de cozinha
E agora, vamos ao passo a passo:
Em uma tigela, coloque o purê de batata e adicione o sal, o queijo parmesão, o fermento em pó e a farinha de trigo. Amasse bem até obter uma massa macia, porém elástica.
Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha até que não grude nas mãos.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e, usando um cortador de biscoitos, corte discos do mesmo tamanho.
Coloque um pedaço de presunto e queijo sobre metade dos discos, e cubra-os com os outros discos. Pressione bem as bordas para selar.
Em uma panela, aqueça o óleo de cozinha e frite as bombas até que estejam douradas e crocantes por fora.
Se preferir evitar a fritura, você pode assá-las em um forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por aproximadamente 12-15 minutos.
Com esta receita fácil e versátil, você estará pronto para desfrutar de uma explosão de sabor em cada mordida.
Em nosso espaço culinário, você encontrará uma variedade de receitas deliciosas, dicas úteis e truques de cozinha para aprimorar suas habilidades culinárias, não importa o seu nível de experiência.
Estamos aqui para tornar a culinária acessível e divertida para todos, desde os cozinheiros mais experientes até os iniciantes na cozinha.