O Manjar de Laranja é uma sobremesa refrescante e saborosa, ideal para finalizar uma refeição de maneira memorável.
Feito com ingredientes simples e naturais, oferece uma opção leve e deliciosa para qualquer ocasião. Neste guia, vamos aprender a preparar esta iguaria passo a passo, desfrutando de todo o seu sabor cítrico e suave.
Ingredientes para o Manjar de Laranja:
- 1,250 litros de suco de laranja natural
- 5 colheres (sopa) cheias de amido de milho
- 5 colheres (sopa) cheias de açúcar
Ingredientes para a Calda:
- 250 ml de suco de laranja natural
- 1/2 xícara (240 ml) de açúcar
- 10 ameixas secas sem caroço
Modo de Preparo:
Para o Manjar:
Unte uma forma de 25×8 cm com óleo e reserve.
Em uma panela fora do fogo, misture o suco de laranja, o amido de milho e o açúcar até dissolver completamente.
Leve a mistura ao fogo alto, mexendo sempre, até ferver.
Cozinhe por mais 4 minutos após ferver, mexendo continuamente até a mistura mudar de cor.
Desligue o fogo e despeje a mistura na forma untada. Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por 3 a 4 horas, coberto com papel alumínio.
Para a Calda:
Em uma panela, coloque o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo alto até ferver.
Após ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 7 minutos sem mexer.
Adicione as ameixas secas e desligue o fogo. Deixe a calda esfriar completamente.
Montagem:
Após o manjar estar firme na geladeira, desenforme com cuidado em um prato.
Despeje a calda com as ameixas sobre o manjar.
Sirva gelado e desfrute dessa sobremesa irresistível!
Importância:
O Manjar de Laranja oferece uma alternativa leve e refrescante às sobremesas tradicionais, trazendo o sabor cítrico e suave da laranja para a mesa.
Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar os benefícios nutritivos dessa fruta rica em vitamina C.
Dicas:
Decore com raspas de laranja para um toque visual e aromático.
Sirva com chantilly para uma experiência indulgente.
Experimente adicionar outras frutas à calda, como fatias de laranja ou kiwi, para uma apresentação mais colorida e saborosa.
Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um Manjar de Laranja irresistível para surpreender sua família e amigos.
Desfrute de todos os benefícios e do sabor refrescante desta sobremesa e compartilhe momentos felizes ao redor da mesa.
Experimente e deixe-se encantar pelo doce e cítrico sabor do Manjar de Laranja!