Que tal desfrutar de um irresistível sorvete cremoso de chocolate, especialmente preparado para os dias quentes?
Com apenas 4 ingredientes, você pode rapidamente preparar essa delícia que certamente deixará todos com água na boca. Siga a receita do Canal Tata Pereira e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes do Sorvete Cremoso de Chocolate
- 300g de creme de leite
- 50g de açúcar
- 2 gemas de ovo
- 400g de chocolate meio amargo picado
Como fazer Sorvete Cremoso
Em uma vasilha, misture bem as gemas e o açúcar até obter uma consistência homogênea, utilizando um fouet. Reserve essa mistura.
Aqueça levemente o creme de leite em uma panela em fogo médio, garantindo que não chegue a ferver.
Adicione a mistura de gemas ao creme de leite aquecido na mesma panela, ligando novamente o fogo.
Acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa continuamente até que o chocolate derreta completamente e a mistura esteja bem incorporada.
Transfira a mistura para um refratário de vidro e cubra com plástico-filme, garantindo que este entre em contato direto com o creme para evitar a formação de película.
Deixe o refratário na geladeira por pelo menos 5 horas para que o sorvete adquira uma consistência cremosa.
Após o tempo de resfriamento, retire o sorvete da geladeira, sirva e delicie-se com essa delícia cremosa!
Agora é hora de aproveitar e se refrescar com este incrível sorvete cremoso de chocolate!