Na correria do dia a dia, onde o tempo se torna um recurso valioso, contar com ajudantes na cozinha é um verdadeiro privilégio. Dentre esses aliados, destaca-se o liquidificador, uma ferramenta versátil que proporciona praticidade e eficiência. Hoje, compartilhamos uma sugestão irresistível: empadas preparadas de forma descomplicada, aproveitando ao máximo as funcionalidades desse eletrodoméstico.
Além da rapidez no preparo, essas empadas se encaixam perfeitamente em diversas ocasiões, desde festas até momentos mais descontraídos. Vamos explorar uma receita simples, mas repleta de sabor, que certamente se tornará uma favorita em sua cozinha. Então, pré-aqueça o forno, pois estamos prestes a mergulhar em uma experiência culinária deliciosa e descomplicada!
Ingredientes para o Recheio:
- Peito de frango desfiado: 2 xícaras
- Cebola picada: 1 unidade
- Alho picado: 2 dentes
- Milho verde (opcional): 1 xícara
- Ervilhas (opcional): 1/2 xícara
- Molho de tomate: 1/2 xícara
- Creme de leite: 1/2 xícara
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada: 2 colheres de sopa
Instruções do Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o peito de frango desfiado e cozinhe até que fique bem cozido.
- Acrescente o milho, as ervilhas, o molho de tomate, o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione a salsinha picada e misture bem. Reserve.
Utilização no Preparo das Empadas:
- Após colocar a primeira camada de massa nas forminhas, adicione uma porção do recheio de frango cremoso.
- Cubra o recheio com mais massa, não enchendo até transbordar.
- Asse conforme as instruções da receita original.
Dica Extra:
- Sirva as empadas de frango cremoso acompanhadas de um molho de iogurte com hortelã ou molho barbecue para uma experiência ainda mais deliciosa.
Essa variação de recheio adiciona uma textura cremosa e um sabor irresistível às suas empadas. Aproveite esta versão de frango para tornar suas empadas ainda mais especiais!