Se você aprecia bolos cheios de sabor e textura, certamente vai se encantar com esta receita de bolo de frutas.
Repleto de ingredientes nutritivos e aromáticos, este bolo é perfeito para diversas ocasiões, seja para o café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa especial.
Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes Necessários:
- 3 ovos (aproximadamente 180g)
- 1 xícara (chá) de óleo (200ml)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (65g)
- 3/4 xícara (chá) de açúcar Demerara (127,5g)
- 1 xícara (chá) de água morna (200ml)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (165g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos (135g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
- 1 colher (sopa) de canela em pó (6g)
- 1 colher (chá) de noz-moscada (2g)
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado (3g)
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja (6g)
- 1 xícara (chá) de uvas-passas brancas (130g)
- 1 xícara (chá) de maçãs picadas (160g)
Passo a Passo do Preparo:
Preparo da Massa:
Bata os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, o açúcar Demerara e a água morna no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Ingredientes Secos: 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o fermento, a canela, a noz-moscada e o gengibre ralado.
Incorporação: 3. Junte a mistura líquida reservada aos ingredientes secos e incorpore delicadamente.
Adição das Frutas: 4. Acrescente as raspas de laranja, as uvas-passas e as maçãs picadas à massa e misture até ficar homogêneo.
Assar o Bolo: 5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido até dourar.
Finalização: 6. Após assado, desenforme o bolo e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão: Este bolo de frutas é uma verdadeira explosão de sabores e aromas que vai encantar o seu paladar.
Combinando ingredientes como aveia, maçãs, uvas-passas e especiarias, cada mordida é uma experiência única e reconfortante.
Prepare esta receita em casa e desfrute de momentos deliciosos ao lado de quem você ama.