Quer uma opção de refeição prática e deliciosa para o seu dia a dia? Que tal experimentar esta receita de linguiça assada com batatas?
Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode preparar um prato reconfortante e cheio de sabor em pouco tempo.
Receita:
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 600g de linguiça toscana
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (sopa) de azeite
- Orégano a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Antes de começar, lave, descasque e corte as batatas em pedaços médios. Reserve.
Em uma tigela, misture a maionese, o azeite, o orégano, a páprica doce, a pimenta do reino, a mostarda e o sal, até formar um molho cremoso.
Despeje o molho sobre as batatas e misture bem, garantindo que fiquem bem envolvidas. Deixe descansar por 15 minutos para que as batatas absorvam os sabores.
Enquanto isso, faça alguns furinhos na linguiça com a ajuda de um garfo ou faca, mas sem perfurá-la completamente.
Acomode as linguiças e as batatas em uma travessa ou assadeira.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 50 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e as linguiças cozidas por completo.
Sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde ou arroz branco.
Dica Adicional:
Experimente adicionar rodelas de cebola e alho à assadeira junto com as batatas e as linguiças para um toque extra de sabor e aroma.