Gostaria de compartilhar com vocês a receita de um Bolo de Coco Cremoso de Liquidificador que encontrei no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava maravilhosamente bem.
Tudo o que ela fazia era saboroso, de dar água na boca. Nunca provei nada dela que não fosse delicioso. Compartilho essa receita fácil para que a memória dela seja sempre lembrada.
Minha avó sempre usava ingredientes simples e econômicos, o que nunca comprometeu o sabor de suas receitas. Hoje, faço esse Bolo de Coco Cremoso frequentemente, e todos adoram.
Fiz alguns ajustes para deixá-lo ainda mais saboroso, mas sem perder a essência original. É uma receita típica da roça. Faça e prepare-se para receber muitos elogios!
Receita de Bolo de Coco Cremoso de Liquidificador
Vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes necessários para preparar essa deliciosa receita. Garanto que você vai colocá-la entre as suas favoritas.
Não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo e tudo dará certo. Não vai sobrar nada depois que todos experimentarem, é amor à primeira mordida.
Se quiser adicionar seu toque pessoal e deixá-la ainda mais saborosa, conte-nos nos comentários o que fez para que todos possam testar também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- ½ xícara (chá) de maisena
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar. Bata bem por 2 minutos.
Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maisena, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse bolo de coco cremoso!