Benefícios de Incluir Almôndegas com Batatas ao Forno no seu Cardápio
Nutritivo: As almôndegas são uma excelente fonte de proteína, enquanto as batatas fornecem carboidratos complexos e fibras, tornando este prato uma opção equilibrada e nutritiva.
Fácil Preparo: Com ingredientes simples e passos claros, as almôndegas com batatas ao forno são fáceis de preparar, mesmo para iniciantes na cozinha.
Econômico: Esta receita é econômica e pode ser adaptada conforme o orçamento, substituindo ingredientes ou aproveitando sobras de carne e vegetais.
Saboroso: O sabor das almôndegas temperadas combinado com o toque dourado e crocante das batatas assadas é uma combinação que agrada a todos os gostos.
Receita de Almôndegas com Batatas ao Forno
Ingredientes:
- 500g de carne moída (bovina, suína ou uma mistura)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de tempero italiano (orégano, manjericão, tomilho)
- 4 batatas grandes cortadas em rodelas
- Azeite de oliva
- Queijo ralado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e o tempero italiano até obter uma mistura homogênea.
Com as mãos, forme as almôndegas do tamanho desejado e coloque-as em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
Distribua as rodelas de batata ao redor das almôndegas na assadeira.
Regue as almôndegas e as batatas com um fio de azeite e polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até as almôndegas estarem douradas e as batatas macias.
Sirva quente e aproveite!
Conclusão
As almôndegas com batatas ao forno são uma opção deliciosa e reconfortante que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Com sua simplicidade de preparo, ingredientes acessíveis e sabor irresistível, este prato é uma escolha popular em muitos lares ao redor do mundo.
Experimente esta receita na sua próxima refeição e permita-se saborear a combinação perfeita de carne suculenta e batatas douradas ao forno.