Pudim de Maria-Mole de Coco, sobremesa ideal e fácil para o almoço de domingo em casa da minha mãe

O Pudim de Maria-Mole de Coco é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura suave e sabor marcante de coco, essa receita é uma excelente opção para surpreender sua família e amigos.

Simples de preparar, esse pudim combina a cremosidade do leite condensado com o sabor tropical do coco, resultando em uma sobremesa que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (250 ml)
  • 1 xícara de água
  • 1 pacote de pó para maria-mole sabor coco
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)

Modo de Preparo

Dissolver a Maria-Mole:

Dissolva o pó para maria-mole na água fervente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvido.

Preparar a Mistura:

No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e a maria-mole dissolvida até obter uma mistura homogênea.

Montagem:

Unte uma forma redonda com furo no meio com um pouco de óleo.

Despeje a mistura do liquidificador na forma untada.

Geladeira:

Leve à geladeira e deixe gelar até que o pudim atinja a consistência de gelatina. Isso pode levar algumas horas, por isso é recomendável preparar a sobremesa com antecedência.

Finalização:

Após firmar, desenforme o pudim com cuidado.

Cubra com o coco ralado, espalhando de maneira uniforme por toda a superfície.

Dicas

Para facilitar o desenformar, passe a forma rapidamente por água morna antes de virar o pudim em um prato.

Se preferir um sabor ainda mais intenso de coco, adicione algumas colheres de coco ralado na mistura do liquidificador antes de bater.

Decore com folhinhas de hortelã ou frutas vermelhas para um toque especial na apresentação.

Finalizando

O Pudim de Maria-Mole de Coco é uma sobremesa deliciosa e versátil, perfeita para ser servida em qualquer ocasião. Com seu preparo simples e resultado encantador, essa receita promete ser um sucesso entre seus convidados. Desfrute dessa sobremesa refrescante e saborosa, e surpreenda a todos com seu talento culinário!