O Bombom de Travessa é uma sobremesa que promete encantar a todos com sua combinação de cremes, chocolates e morangos frescos. Perfeito para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia, esse doce é fácil de preparar e impressiona pelo visual e pelo sabor. Com camadas bem definidas e ingredientes que se complementam, o Bombom de Travessa é a escolha certa para quem busca uma sobremesa rica e deliciosa. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Bombom de Travessa
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 300g de chocolate meio amargo
- 200g de chocolate branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 500ml de leite
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de morangos
- 200g de bombons variados
Modo de Preparo:
- Preparar o Creme Branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e acrescente uma lata de creme de leite. Misture bem e reserve.
- Preparar o Creme de Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
- Acrescente a manteiga e a outra lata de creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
- Montagem:
- Em um refratário, coloque metade do creme branco no fundo.
- Adicione os morangos picados e metade dos bombons picados.
- Coloque a outra metade do creme branco por cima.
- Cubra com o creme de chocolate.
- Decoração:
- Decore com raspas de chocolate branco e os bombons restantes.
- Resfriamento:
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que a sobremesa adquira a consistência ideal e todos os sabores se integrem.
Dicas e Variações:
- Morangos: Certifique-se de que os morangos estejam bem lavados e secos antes de adicioná-los à sobremesa para evitar excesso de líquido.
- Bombons: Escolha bombons variados para agregar diferentes texturas e sabores à sobremesa.
- Camadas: Para um visual ainda mais impressionante, faça camadas adicionais alternando entre creme branco, morangos, bombons e creme de chocolate.
- Servir: O Bombom de Travessa pode ser servido em porções individuais para um toque de elegância.
Finalização
Com essa receita de Bombom de Travessa, você terá uma sobremesa irresistível e de dar água na boca. As camadas de creme, chocolate e morangos criam uma combinação perfeita que vai agradar a todos os paladares. Prepare-se para receber muitos elogios ao servir essa delícia em suas refeições. Aproveite!