Bem-vindo ao mundo dos Bolos! Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de preparar, está no lugar certo. Nesta página, você encontrará diversas opções de bolos e doces incríveis, que vão agradar ao seu paladar e impressionar seus convidados. Este bolo é simples de fazer, e o resultado é sempre um sucesso. Perfeito para um café da tarde, um aniversário ou qualquer ocasião especial, ele combina sabores de forma equilibrada. A receita de bolo com goiabada, que traz o sabor tradicional do queijo parmesão com a doçura da goiabada, vai conquistar a todos. Siga o passo a passo e prepare-se para surpreender!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de fubá
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 300g de goiabada picada em cubos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o creme de leite e o queijo parmesão até que tudo esteja bem misturado.
- Adicione o fubá e a farinha de trigo, batendo por mais 2 minutos.
- Misture o fermento em pó delicadamente na massa.
- Em um recipiente separado, passe os cubos de goiabada na farinha de trigo para evitar que afundem durante o cozimento.
- Transfira a massa para uma assadeira untada com óleo e polvilhada com fubá.
- Coloque os cubos de goiabada por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Assim que o bolo estiver assado, pincele uma mistura de açúcar e água por cima para dar brilho.
Dicas:
- Se seu liquidificador for pequeno, misture o fubá e a farinha de trigo com um fuê.
- Passar a goiabada na farinha de trigo ajuda a evitar que ela afunde na massa.
- O bolo fica super úmido e fofinho, ideal para acompanhar um café da manhã ou da tarde.