O bolo mármore é uma sobremesa que combina simplicidade e elegância, conhecido por seu sabor e por seu visual atraente. A mistura das massas branca e de chocolate cria um desenho marmorizado único a cada preparo, transformando um bolo simples em algo visualmente encantador e delicioso. Além de ser fácil de fazer, o bolo mármore oferece a perfeita harmonização entre o sabor suave da baunilha e o toque marcante do cacau. É a escolha ideal para diversas ocasiões, desde um café da tarde até festas mais formais.
Ingredientes para o Bolo Mármore
- 1 ovo
- 150g de açúcar
- 275ml de leite
- 1 colher de chá de fermento instantâneo
- 250g de farinha de trigo
- 100g de margarina derretida
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de pasta de mocha
- 1 colher de chá de baunilha líquida
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Preparando a Base da Massa: Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. Em seguida, adicione a margarina derretida e continue misturando até incorporar bem.
- Adicionando os Secos: Peneire a farinha e o fermento juntos. Gradualmente, alterne a adição da mistura de farinha com o leite à massa, batendo levemente até formar uma mistura homogênea. Adicione uma pitada de sal e a baunilha líquida.
- Separando a Massa: Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das metades, adicione o cacau em pó e a pasta de mocha, mexendo até obter uma massa escura bem misturada.
- Montagem do Bolo: Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Com um saco de confeiteiro, alterne as massas clara e escura na forma. Isso ajuda a criar o efeito visual característico do bolo mármore. Com um palito, faça movimentos leves em círculos na massa para misturar levemente as cores, criando o efeito marmorizado.
- Assando: Preaqueça o forno a 180°C e leve o bolo para assar por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Após assado, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.