As Fatias Húngaras são perfeitas para aquele café da tarde especial. Com uma massa macia, recheio cremoso de coco e uma calda doce que deixa tudo ainda mais saboroso, esta receita é irresistível e vai agradar toda a família. A boa notícia é que, apesar do sabor incrível, é uma receita simples de preparar. Veja como fazer!
Ingredientes
Para a massa:
- 2 tabletes de fermento para pão
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
Para o recheio:
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pacote (100 g) de coco ralado
Para a calda:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Depois, adicione os ovos, a margarina e o óleo. Misture bem.
- Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo, até a massa desgrudar das mãos.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos, enquanto você prepara o recheio. Para isso, misture a margarina, o açúcar e o coco ralado até formar um creme.
- Divida a massa em duas partes e abra uma delas com um rolo de macarrão. Espalhe metade do recheio sobre a massa e enrole como um rocambole.
- Corte o rocambole em fatias e coloque-as em formas untadas. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
- Enquanto as fatias estão no forno, prepare a calda. Ferva o leite e o açúcar.
- Quando as fatias estiverem prontas e ainda quentes, despeje a calda sobre elas para que fiquem bem molhadinhas.
Pronto! Agora é só aproveitar essa delícia no café da tarde.