O Bolo Nega Maluca é um clássico que nunca sai de moda! Com uma massa fofinha de chocolate e uma cobertura irresistível, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. E o melhor de tudo? Você só precisa de um liquidificador para preparar essa delícia de maneira prática e rápida. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor!
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- ¾ de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura:
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
Modo de Preparo
Para a massa:
- Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea, sem pelotas.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, ou utilize o truque do papel toalha para facilitar o processo (confira no vídeo indicado).
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe amornar.
Para a cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo.
- Leve ao fogo alto e mexa até levantar fervura.
- Após ferver, abaixe o fogo e continue mexendo por mais 5 minutos, até a mistura engrossar levemente.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno e espere esfriar completamente antes de cortar.
Agora é só saborear essa delícia de Nega Maluca feita de forma prática no liquidificador!