Com esta receita fácil, aprenda a fazer um bolo salgado irresistível e surpreenda-se com o sabor incrível! Esta delícia ensinada pelo canal “Cozinhando com a Ly” é cheia de sabor e tem uma textura que vai conquistar todos. É perfeita para servir como prato principal em um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e prepare-se para um resultado divino!
Como Fazer Bolo Salgado
Para a massa do bolo salgado, você vai precisar de: farinha de trigo, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Já para o recheio, usaremos mussarela ralada, cebolinha verde, tomatinhos cereja e calabresa ralada. Comece misturando os ovos, o óleo e o sal em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Em seguida, siga as instruções do passo a passo para garantir que o bolo asse perfeitamente. Depois, é só se deliciar com essa gostosura!
Ingredientes
Para o Bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 90 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de sal
Para o Recheio
- 80 gramas de mussarela ralada
- 4 colheres (sopa) de cebolinha verde
- Tomatinhos cereja a gosto
- 150 gramas de calabresa ralada
Modo de Preparo
- Preparo da Massa: Em uma tigela, misture bem os ovos, o óleo e o sal com um fouet. Adicione o leite e a farinha de trigo, e bata até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a mussarela ralada, a calabresa ralada e a cebolinha verde, reservando uma pequena porção desses ingredientes para a decoração. Misture bem.
- Adicione o fermento em pó e mexa suavemente para incorporar.
- Montagem e Finalização: Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Decore com os ingredientes do recheio reservados e finalize distribuindo fatias de tomatinho cereja sobre a superfície.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Sirva em seguida e aproveite este delicioso bolo salgado!