Se você está buscando uma refeição sofisticada, mas fácil de preparar, este Salmão com Laranja é a escolha perfeita. Combinando o sabor delicado do salmão com o frescor cítrico da laranja e um toque suave de mel, essa receita traz uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. É uma opção excelente para um jantar especial ou uma refeição nutritiva durante a semana. Com poucos ingredientes e preparo simples, você consegue um prato irresistível e digno de restaurante. Abaixo, veja os ingredientes e o passo a passo para preparar esse delicioso salmão com laranja!
Salmão ao Molho de Laranja
Ingredientes:
- 4 filés de salmão
- Suco de 2 laranjas
- Raspas de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 dentes de alho, bem picados
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Fatias de laranja (opcional, para decorar)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno: Comece aquecendo o forno a 200°C.
- Prepare a marinada: Em uma tigela pequena, misture o suco e as raspas de laranja, o mel, o alho picado, o molho de soja e o azeite até que os ingredientes estejam bem combinados.
- Marinar o salmão: Coloque os filés de salmão em uma travessa e regue com a marinada. Deixe descansar por 10 a 15 minutos para que o peixe absorva bem os sabores.
- Asse o salmão: Transfira os filés para uma assadeira, despeje a marinada restante por cima e leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e macio, mantendo-se suculento.
- Servir: Sirva o salmão quente e, se desejar, decore com fatias de laranja. Acompanhe com arroz ou legumes no vapor para uma refeição completa e saborosa.