Hoje, vamos compartilhar uma receita que promete transformar seu almoço ou jantar! Este frango cremoso de panela é prático, delicioso e leva apenas 20 minutos para preparar. Com ingredientes simples, você terá uma refeição completa que vai agradar a todos.
Ingredientes para o Frango Cremoso:
- 800g de peito de frango
- Suco de 6 limões
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 fio de azeite
- 1 colher de chá de açafrão em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de mostarda
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 250ml de leite
- 200g de requeijão cremoso
- 100g de champignon
- Azeitonas a gosto
- Tomatinhos cereja a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
1. Preparando o Frango
- Tempere o frango com o suco de limão, páprica defumada, azeite, açafrão, sal, mostarda e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para que o tempero se distribua de forma uniforme.
- Aqueça um fio de azeite em uma panela grande e doure os pedaços de frango dos dois lados até ficarem bem dourados. Retire e reserve.
2. Preparando o Molho Cremoso
- Na mesma panela, derreta a manteiga. Acrescente o alho e a cebola picados e refogue até que a cebola fique translúcida e o alho levemente dourado.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea, que ajudará a dar consistência ao molho.
- Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos, e cozinhe até que o molho comece a engrossar.
3. Finalizando o Prato
- Quando o molho estiver espesso, adicione o requeijão cremoso e misture bem. Em seguida, acrescente o champignon e as azeitonas a gosto.
- Retorne o frango dourado à panela, envolvendo-o no molho cremoso. Cozinhe por alguns minutos para que o frango absorva bem o sabor do molho.
- Finalize com tomatinhos cereja e cheiro-verde a gosto, que darão frescor e cor ao prato.
Dicas para Acompanhar Esse frango cremoso combina perfeitamente com um arroz branco ou arroz com cenoura, para destacar o sabor rico e cremoso do prato.
Experimente essa receita fácil e saborosa e transforme sua refeição em uma experiência especial!