Se você procura uma sobremesa prática, deliciosa e com aquele toque especial de limão, a Mousse de Limão com Suspiro é a escolha perfeita! Com uma combinação de sabores e texturas que derretem na boca, esta receita é ideal para finalizar qualquer refeição de forma refrescante.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de suco de limão (use a lata do leite condensado como medida)
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 xícara (chá) de suspiro (comprado pronto)
- Raspas da casca de 1 limão para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Prepare a Base da Mousse:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente.
- Leve à geladeira enquanto prepara o restante.
2. Bata as Claras:
- Na batedeira, bata as claras em ponto de neve.
- Adicione o açúcar aos poucos, enquanto bate, até formar um merengue firme e brilhante.
3. Finalize a Mousse:
- Retire a tigela com a mistura de leite condensado e limão da geladeira.
- Acrescente o creme de leite e as claras batidas em neve.
- Misture delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima, até que fique homogêneo.
4. Montagem e Geladeira:
- Despeje a mousse em um refratário ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem.
5. Decoração:
- No momento de servir, cubra a mousse com o suspiro triturado ou inteiro.
- Finalize polvilhando as raspas de limão por cima para um toque de frescor e cor.
Dica Extra:
Se preferir, você pode substituir o suspiro por raspas de chocolate branco ou frutas frescas, como morangos ou frutas vermelhas, para dar um toque diferente à receita.
Prepare-se para receber elogios com essa sobremesa prática, sofisticada e irresistível!