Em um mundo onde o tempo vale ouro, é sempre bom ter uma receita prática e deliciosa para salvar o dia. Esta sobremesa é prova de que não é preciso muitos ingredientes nem horas na cozinha para criar algo especial. Com apenas 3 ingredientes básicos e 3 minutos de preparo, você terá um doce cremoso e reconfortante, perfeito para qualquer momento. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes
- 6 ovos médios: A base da sobremesa, garantindo estrutura e leveza.
- 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar: Para adoçar na medida certa e dar textura.
- 300 ml de leite: Para um toque suave e cremoso.
- 200 g de cream cheese (opcional, mas recomendado): Para elevar o sabor e a cremosidade.
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno
Ajuste o forno a 200 °C com calor superior e inferior. Assim, ele estará pronto para receber sua sobremesa e assá-la uniformemente.
2. Bata os ovos e o açúcar
Em uma tigela grande, adicione os ovos e o açúcar. Com um mixer ou batedeira, bata até que a mistura dobre de volume, o que leva cerca de 1 minuto. Este passo é essencial para a leveza da sobremesa.
3. Misture o cream cheese e o leite
Adicione o cream cheese aos ovos batidos e misture bem até ficar homogêneo. Em seguida, despeje o leite aos poucos, batendo sempre para integrar tudo.
4. Prepare a forma
Forre uma forma de 20 x 20 cm com papel manteiga, o que facilitará desenformar a sobremesa depois.
5. Asse
Passe a mistura por uma peneira ao despejá-la na forma, para garantir uma textura uniforme e sem grumos. Asse no forno preaquecido por cerca de 35 minutos, ou até que esteja firme e levemente dourada.
6. Resfrie
Retire a sobremesa do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente por 20 minutos. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para alcançar a consistência ideal.
Dicas Finais
- Servindo: Você pode saborear esta sobremesa tanto quente quanto fria. Experimente servi-la com calda de frutas vermelhas, mel ou chantilly para um toque especial.
- Conservação: Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Por que essa sobremesa é especial?
Com tão poucos ingredientes e um preparo tão simples, você cria uma delícia cremosa que vai impressionar sua família e amigos. Seja para um lanche rápido ou uma ocasião especial, essa receita é a escolha perfeita.
Prepare-se para se apaixonar por cada colherada!