Já ouviu falar em Pavê de Limão? Se a ideia de preparar uma sobremesa deliciosa, refrescante e super fácil te anima, você está no lugar certo! Hoje, vamos te ensinar como fazer um Pavê de Limão que é uma verdadeira explosão de sabor. E a melhor parte? Ele não precisa ir ao fogo! Mesmo quem não tem muita prática na cozinha pode fazer esse doce sem dificuldade. Então, pegue sua travessa e sua vontade de saborear algo incrível, porque essa receita é para você!
Essa sobremesa é perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce, cremoso e cheio de sabor, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, o Pavê de Limão tem tudo para ser seu novo favorito. A combinação do limão com o creme suave é irresistível e, com certeza, vai impressionar a todos, mesmo que você não seja uma expert na cozinha.
Ingredientes do Pavê de Limão
Creme:
- 2 latas de leite condensado (790 g)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 100 ml de suco de limão espremido
- Raspas de 1 limão
Ganache:
- 150 g de chocolate branco
- 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
Montagem:
- 2 pacotes de biscoito champanhe (200 g)
- 1 xícara de chá de leite
Modo de Preparo
Creme
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas de limão.
- Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
Ganache
- Coloque o chocolate branco e o creme de leite em uma tigela própria para micro-ondas.
- Aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura homogênea. Se preferir, derreta o chocolate em banho-maria.
Montagem
- Em um refratário, espalhe uma camada fina do creme no fundo.
- Umedeça os biscoitos champanhe no leite e faça uma camada sobre o creme.
- Continue alternando entre creme e biscoitos, finalizando com uma camada de creme.
- Despeje a ganache sobre a última camada de creme e nivele bem.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Para finalizar, decore com raspas de chocolate branco e rodelas de limão.
Agora é só aproveitar! Esse Pavê de Limão cremoso e refrescante vai conquistar o coração (e o paladar) de todos. Perfeito para qualquer ocasião, é garantia de sucesso!