Esse Bolo de Maçã e Nozes é uma receita deliciosa, com um toque especial de canela e a crocância das nozes. Uma opção perfeita para o lanche ou até para um café da tarde! Vamos conferir como preparar?
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 maçãs picadas
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 2 colheres de sopa (rasa) de canela em pó
- 1 colher (cheia) de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Preparando a Massa:
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até que a mistura fique homogênea.
- Adicione as 3 xícaras de farinha de trigo e bata novamente até a massa ficar bem misturada.
2. Adicionando os Ingredientes:
- Transfira a massa para uma vasilha.
- Acrescente as maçãs picadas, as nozes picadas, a canela e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar bem.
3. Assando:
- Unte uma forma de buraco com manteiga e farinha.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos , ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
4. Finalização:
- Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
- Polvilhe açúcar e canela por cima e enfeite com as nozes restantes.
Esse Bolo de Maçã e Nozes é perfeito para acompanhar um chá ou café, com a textura úmida das maçãs e o crocante das nozes. Aproveite!