Já pensou em fazer um bolo simples, fofinho e delicioso usando apenas a AirFryer?
Pois é, essa maravilha é totalmente possível! Com poucos ingredientes e um preparo super prático, essa receita é perfeita para aquele lanche da tarde que aquece o coração. Vem comigo até o final e descubra todos os segredos desse bolinho irresistível!
Ingredientes:
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2 ovos
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160g de açúcar
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80ml de óleo
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Algumas gotas de essência de baunilha (opcional)
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170g de farinha de trigo (sem fermento)
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120ml de leite
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10g de fermento químico (fermento para bolo)
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Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar clara e bem aerada. Acrescente o óleo e continue mexendo até incorporar bem. Se quiser, adicione algumas gotas de essência de baunilha — esse toque faz toda a diferença no sabor!
A seguir, vá alternando a adição da farinha de trigo e do leite, sempre misturando bem para evitar que a massa fique empelotada. Quando estiver tudo bem homogêneo, finalize com o fermento químico, misturando delicadamente para manter a leveza da massa.
2. Assando na AirFryer
Unte uma forma pequena de furo central (22 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa na forma e cubra com papel alumínio (lado brilhante para baixo). Preaqueça a AirFryer a 180°C por 5 minutos.
Coloque a forma na cesta e asse a 175°C por cerca de 30 minutos. Quando faltar 5 minutinhos para acabar, retire o papel alumínio para deixar o bolo douradinho. Depois é só tirar da AirFryer, esperar amornar e desenformar com cuidado.
Dicas e Variações:
Quer dar um toque especial? Adicione raspas de limão ou laranja na massa — elas trazem um aroma delicioso e um sabor cítrico super leve. Outra ideia é misturar pedacinhos de chocolate ou frutas secas à massa antes de levar para assar.
Se estiver com vontade de deixar o bolo ainda mais úmido e saboroso, experimente regar com uma caldinha de leite condensado com coco assim que ele sair da forma. Fica dos deuses!
E claro, esse bolo vai perfeitamente com um café passado na hora ou um chá bem quentinho. Seja no café da manhã ou no fim da tarde, ele traz aquele gostinho de casa de vó que todo mundo ama.