Olá pessoal! Tudo bem? Hoje vamos compartilhar uma receita deliciosa de um doce que certamente vai agradar o paladar de todos: a Bala de Coco Baiana. Esta receita é muito popular no Nordeste do Brasil e tem uma textura suave e sabor doce de coco. As balas são uma ótima opção para quem gosta de doces caseiros e tradicionais, e podem ser preparadas facilmente em casa com poucos ingredientes.
Além disso, a Bala de Coco Baiana é um ótimo presente para amigos e familiares em datas especiais, como aniversários e festas de fim de ano. Para conservar as balas, é recomendado armazená-las em um recipiente fechado e em local fresco e seco.
Se você é fã de doces típicos e quer experimentar algo novo, não perca a chance de experimentar essa deliciosa receita de Bala de Coco Baiana. É garantia de sucesso! Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a calda, você vai precisar de:
Vamos colocar a mão na massa e preparar essa maravilha juntos!
Vamos agora ao passo a passo para preparar a nossa Bala de Coco Baiana:
Em uma panela de sua preferência, misture o leite condensado, a margarina ou manteiga e o coco ralado sem açúcar. Mexa bem e leve ao fogo médio.
Cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela.
Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar.
Quando estiver fria, enrole pequenas porções da massa em formato de bolinhas e reserve.
Para a calda, em outra panela, misture o açúcar e o vinagre branco de álcool. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que forme uma calda caramelizada.
Em seguida, mergulhe as bolinhas de coco na calda com a ajuda de um garfo ou colher.
Coloque as balinhas em uma forma retangular de alumínio para secar.
Pronto! Agora é só saborear essa delícia de doce baiano.
Não deixe de compartilhar a receita com amigos e familiares, e se tiver alguma sugestão ou dúvida, não hesite em nos contar. Bom apetite!