Você precisa experimentar esta receita de torta americana, uma verdadeira delícia que derrete na boca. Quando se trata de sobremesas clássicas que agradam a todos, a torta de maçã é, sem dúvida, uma das mais queridas. Hoje, vamos conhecer uma torta clássica da confeitaria americana, famosa pelo seu sabor suave e textura deliciosa, que com certeza vai encantar a todos.
Esta sobremesa, que conquistou fãs ao redor do mundo, é ideal para qualquer ocasião. Seja em uma reunião de família, uma festa ou mesmo no fim de tarde acompanhado de um café, a torta americana se destaca pela simplicidade e pelo sabor inconfundível das maçãs caramelizadas que se misturam com a massa fofinha. Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares ao servir esta deliciosa sobremesa que derrete na boca!
A combinação das maçãs com a manteiga e o açúcar resulta em um recheio que fica irresistível, enquanto a massa leve e fofinha cria o equilíbrio perfeito. O toque final de açúcar de confeiteiro dá um charme extra, deixando a torta com um visual de dar água na boca e um sabor doce na medida certa. Vamos à receita!
Ingredientes:
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2 maçãs
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3 colheres (sopa) de manteiga
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210 g de açúcar
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3 ovos
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300 g de farinha de trigo
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1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico para bolo (Royal)
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200 ml de leite
Modo de preparo:
Preparando as maçãs caramelizadas: Descasque as maçãs, remova as sementes, o miolo e corte-as em cubos pequenos. Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione 90 g de açúcar. Mexa até o açúcar derreter completamente e ficar com uma cor dourada. Coloque os pedaços de maçã na frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio, até que fiquem caramelizadas. Reserve.
Preparando a massa: Em uma tigela, quebre os ovos e misture com o açúcar restante (120 g), usando um batedor de preferência (fouet). Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura de ovos. Adicione o leite e mexa bem até formar uma massa homogênea. Incorpore as maçãs caramelizadas na massa e misture delicadamente.
Assando a torta: Unte uma assadeira com manteiga e forre o fundo com papel manteiga. Despeje a massa e espalhe uniformemente. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Finalizando a sobremesa: Após retirar do forno, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir. Isso vai deixar sua torta ainda mais charmosa e com aquele toque especial.
Essa torta americana é um verdadeiro sucesso, com uma combinação de sabores e texturas que vai conquistar todos os paladares. A suavidade da maçã caramelizada, combinada com a massa fofinha, cria uma experiência única que é difícil de resistir. Prepare-se para ganhar elogios e, sem dúvida, repetir essa receita várias vezes!
Experimente, compartilhe e aproveite o momento com essa deliciosa torta que, com certeza, vai fazer sucesso em qualquer ocasião!