A receita de Arroz de Natal promete ser a estrela da sua mesa, criando não apenas um prato delicioso, mas também memórias afetivas duradouras. Uma verdadeira aventura culinária! O Arroz de Natal combina tradição e inovação, sendo uma escolha excepcional para a ceia de Natal que certamente encantará a todos. Descubra a magia dessa receita do Canal Receitinhas com Amor que transforma um simples arroz em uma verdadeira alegria!
Ingredientes:
Para o Arroz:
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 latinha de milho verde (sem a água)
- 60 gramas de bacon
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1 pimentão vermelho picado
- 100 gramas de azeitonas verdes fatiadas
- 300 gramas de presunto cortado em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Para o Molho:
- 300 gramas de mussarela em cubinhos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate
- 4 ovos
Para a Montagem:
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- Tomatinho cereja a gosto para decorar
- Azeitonas a gosto para decorar
Pode acompanhar o vídeo:
Modo de Preparo:
Do Arroz:
- Em uma panela em fogo médio, frite bem o bacon picado. Adicione a margarina, a cebola picada e refogue.
- Acrescente a cenoura ralada e deixe murchar levemente. Adicione o pimentão picado, o milho verde sem a água, azeitonas picadas, calabresa picada e refogue.
- Adicione o sal, misture bem, junte o presunto picado, o cheiro verde, misture tudo e retire do fogo.
Do Molho:
- Em uma tigela, bata levemente os ovos. Adicione o molho de tomate, o creme de leite e misture bem para homogeneizar.
Montagem:
- Em um refratário, coloque metade do arroz cozido, cubra com metade do molho, metade do recheio de legumes, o restante do arroz, o restante do recheio e o molho.
- Cubra com a mussarela picada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.
- Retire do forno, decore com tomatinhos cereja e azeitonas a gosto.
- Delicie-se com esse suculento Arroz de Natal!
Essa receita não apenas satisfaz o paladar, mas também cria uma experiência memorável para a celebração natalina. Aproveite cada porção dessa delícia e compartilhe momentos especiais com seus entes queridos!