Caponata de Berinjela: minha versão especial
A caponata é um clássico da culinária italiana, cheio de sabores marcantes e texturas que se equilibram na medida certa. Nesta versão de berinjela, trago memórias afetivas e sugestões para deixar o preparo simples, saboroso e com toques que realçam o melhor dos ingredientes. Ingredientes 2 berinjelas (firmes, com casca lisa e sem furinhos) 3 … Ler mais