Compartilhar essa receita da Sobremesa Banho-de-Lua é uma honra para mim.
Encontrei-a no diário da minha avó, uma mulher mineira incrível que dominava a arte da culinária. Tudo o que ela preparava era uma verdadeira festa para o paladar, sempre delicioso e reconfortante.
Esta receita é uma lembrança viva da sua habilidade na cozinha, e eu faço questão de compartilhá-la para que sua memória continue viva.
Minha avó sempre valorizou ingredientes simples e econômicos, mas isso nunca diminuiu o sabor das suas receitas.
Hoje, preparo esta Sobremesa Banho-de-Lua regularmente, e todos aqui em casa são apaixonados por ela. Fiz alguns ajustes para realçar ainda mais o sabor, sem perder a autenticidade da receita original.
É um clássico da roça que vale a pena experimentar, e esteja preparado para receber muitos elogios!
Receita de Sobremesa Banho-de-Lua
Veja como é fácil preparar essa delícia! Vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes necessários para que você também possa desfrutar dessa maravilha.
Garanto que ela se tornará uma das suas favoritas, e não sobrará nada na mesa depois que todos provarem. É amor à primeira mordida!
Se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários para que todos possam experimentar também. Obrigada por nos visitar!
Ingredientes:
- 1,4 kg de mandioca crua ralada
- 2 ovos inteiros
- 5 xícaras de açúcar
- 8 xícaras de leite
- 300g de leite condensado
Modo de preparo:
Misture a mandioca ralada, os ovos, três xícaras de açúcar e o leite. Mexa bem até dissolver todo o açúcar.
Unte uma forma com açúcar caramelizado – utilize as duas xícaras restantes – e aguarde secar.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a cerca de 180°C por aproximadamente uma hora.
Dez minutos antes de retirar do forno, despeje o leite condensado sobre o bolo e volte ao forno para terminar de assar.
Delicie-se com esta Sobremesa Banho-de-Lua que é uma verdadeira preciosidade! Experimente e compartilhe momentos deliciosos com quem você ama.”