Desfrute da incrível sensação de uma bolachinha de fubá que se desfaz suavemente na boca! Perfeita para acompanhar uma xícara de chá ou um café quentinho, esta receita é simples, livre de trigo e lactose, e utiliza ingredientes básicos. Prepare-se para se deliciar e encantar a todos! Confira a receita e faça essa magnífica bolachinha de fubá, que será um sucesso!
Como preparar bolachinha de fubá:
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture bem o ovo, o açúcar e a maisena com a ajuda de um fouet até obter uma mistura uniforme.
- Adicione a margarina e continue batendo para uma boa integração.
- Acrescente o fubá e o fermento em pó. Misture com cuidado até obter uma massa cremosa e consistente. Essa é a textura ideal.
- Pegue porções da massa com uma colher e, com as mãos levemente untadas com óleo, modele bolinhas, achatando-as suavemente com um garfo.
- Prossiga com esse processo até utilizar toda a massa e coloque as bolinhas achatadas em uma assadeira previamente untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
- Após retirar do forno, deixe as bolachinhas esfriarem sobre uma grade e, em seguida, guarde-as em recipientes com tampa ou simplesmente sirva e saboreie essas bolachinhas de fubá maravilhosas!
Veja o vídeo abaixo e delicie-se!
Se você gosta de cozinhar, venha comigo, pois vou lhe ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo as etapas acima, você poderá preparar uma delícia que encantará a todos. É fácil e certeiro! E se quiser torná-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Além disso, para tornar uma receita comum mais saudável e nutritiva, você pode considerar substituições simples, como trocar a farinha branca por farinha de trigo integral, substituir o açúcar por adoçantes naturais como o mel, e usar óleos mais saudáveis, como o óleo de coco ou azeite de oliva. Incorporar mais vegetais e frutas também adicionará valor nutricional às suas receitas. Pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença em termos de saúde e sabor.