Bolinhas de Marisol, sempre preparo para o lanche e nunca sobra

Se você está procurando um petisco crocante e cheio de sabor, essas bolinhas de queijo são a escolha ideal! Rápidas de preparar e irresistíveis, com certeza farão sucesso em qualquer ocasião. A combinação do queijo com a leve crocância da fritura é simplesmente deliciosa.

Lanche de preguiçoso: não existe nada mais fácil e saboroso do que isso! Eu adoro! E o melhor de tudo é que os ingredientes são super simples. Essas bolinhas são ótimas como entrada ou para acompanhar uma refeição descontraída.

Ingredientes:

  • 200 g de queijo ralado (a gosto)
  • 4 ovos
  • Pão ralado (farinha de rosca)
  • Pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Separe as claras das gemas de dois ovos. Bata as claras com uma pitada de sal até ficarem firmes.
  2. Quando as claras estiverem firmes, adicione uma gema, o queijo ralado e uma pitada de pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Com a massa, faça pequenas bolinhas e passe-as primeiro no pão ralado, depois nos ovos batidos restantes e, novamente, no pão ralado.
  4. Frite as bolinhas em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
  5. Transfira para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo e sirva imediatamente.

Essas bolinhas são perfeitas para quem ama petiscos fáceis e saborosos!