Nada como um bolo caseiro macio e saboroso para acompanhar um café fresquinho. O bolo fácil de leite condensado com creme de leite é uma daquelas receitas práticas que conquistam logo na primeira mordida, graças à sua textura úmida e ao sabor delicadamente adocicado.
Essa é uma opção perfeita para o dia a dia, pois utiliza poucos ingredientes e não exige batedeira ou técnicas complicadas. Em poucos minutos, a massa está pronta para ir ao forno, tornando essa receita ideal para quem busca rapidez sem abrir mão de um resultado delicioso.
Outro grande diferencial desse bolo é a sua versatilidade. Ele pode ser servido simples, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou acompanhado de uma calda leve, geleia ou frutas frescas. É uma base excelente para diversas variações, agradando a todos os gostos.
Ingredientes
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1 caixa de leite condensado (395 g)
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1 caixa de creme de leite (200 g)
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250 g de farinha de trigo sem fermento
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2 ovos inteiros
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3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
(ou 100 ml de óleo) -
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Massa
Em uma tigela, coloque os ovos e a manteiga e misture bem até formar um creme homogêneo. Acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexendo continuamente. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando até obter uma massa lisa e uniforme. Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.
Assamento
Unte uma forma de aproximadamente 24 cm de diâmetro com manteiga e farinha. Despeje a massa, espalhando de maneira uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado. Faça o teste do palito para confirmar o ponto.
Após assado, retire o bolo do forno e deixe descansar alguns minutos antes de desenformar. Esse cuidado ajuda a manter a estrutura do bolo e garante fatias mais bonitas.
Rendimento
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Aproximadamente 10 fatias
Dicas para um Bolo Perfeito
Utilize todos os ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a mistura. Evite mexer demais a massa após adicionar o fermento, preservando a leveza do bolo. Para um toque especial, acrescente raspas de limão, laranja ou uma colher de chá de essência de baunilha.
Esse bolo fácil de leite condensado é a escolha certa para quem deseja praticidade, sabor e aquele gostinho de receita feita com carinho.