O bolo 5 copos é uma receita prática, simples e irresistivelmente fofinha. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para qualquer ocasião em que se queira um doce rápido e delicioso, ele conquista pelo sabor e pela textura macia. Sem necessidade de balança, utiliza apenas copos como medida, facilitando muito o preparo.
A base do bolo é feita com fubá, leite, açúcar, óleo, farinha de trigo, ovos e fermento, batidos diretamente no liquidificador. Depois de assado, o bolo pode ser finalizado com leite condensado e uma mistura de açúcar com canela, conferindo um toque doce e aromático que deixa cada fatia ainda mais especial.
Além de saboroso, o bolo 5 copos é extremamente versátil. Você pode acrescentar coco ralado, gotas de chocolate ou até raspas de laranja na massa, criando variações que surpreendem no sabor e na apresentação. Essa flexibilidade permite que cada família personalize a receita conforme seu gosto.
Outra vantagem é que a receita é rápida e prática, perfeita para aqueles dias em que se quer algo caseiro sem complicação. O bolo assa em pouco tempo, e enquanto ele está no forno, o aroma se espalha pela casa, trazendo uma sensação acolhedora e convidativa.
O bolo 5 copos combina muito bem com café, chá ou um copo de leite fresquinho. Seja para receber visitas ou apenas para se deliciar em família, ele é garantia de elogios e repeteco, tornando-se um clássico fácil de preparar e impossível de resistir.
Ingredientes
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1 copo (requeijão) de fubá
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1 copo (requeijão) de leite
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1 copo (requeijão) de açúcar
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1 copo (requeijão) de óleo
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1 copo (requeijão) de farinha de trigo
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3 ovos
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Leite condensado a gosto
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Açúcar e canela a gosto
Modo de Preparo
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No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até homogeneizar.
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Adicione o fubá e a farinha de trigo e bata novamente até incorporar bem. Acrescente o fermento e bata rapidamente para misturar.
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Despeje a massa em uma forma de furo central (22 cm) untada e enfarinhada.
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Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos.
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Retire do forno, deixe amornar, desenforme e pincele com leite condensado. Polvilhe açúcar com canela a gosto.
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Sirva e delicie-se com esse bolo fofinho e irresistível!