Quero compartilhar com vocês uma receita irresistível de Bolo de 5 Minutos, daqueles que é impossível comer apenas um pedaço.
Ele é macio, úmido, e simplesmente derrete na boca. E o melhor de tudo? Além de fácil, é super rápido de fazer, com ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa!
É o bolo perfeito para o café da manhã, um lanche da tarde ou para receber visitas de surpresa. Tenho certeza de que todos vão adorar.
Se você está procurando por uma receita rápida que nunca falha, encontrou! Este Bolo de 5 Minutos é maravilhoso! Sempre que o faço, me transporto para os cafés da manhã na fazenda, ou para as visitas à casa daquela tia querida no interior, acompanhado de um cafezinho… Hmmm! É uma verdadeira delícia.
Receita do Bolo de 5 Minutos
Esta receita é tão fácil que eu a chamo de “o bolo mais fácil do mundo”. Além de ser simples e econômica, é também o mais saboroso que já provei!
Você pode achar que estou exagerando, mas quando fizer, venha me contar! No final da receita, deixei algumas dicas que farão toda a diferença no preparo de qualquer bolo, desde como deixá-lo mais fofinho até os cuidados para não errar.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de leite
- 20 ml de rum
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Castanhas a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Unte a forma.
Coloque o rum com as passas e reserve.
Bata a manteiga e o açúcar até formar uma pasta esbranquiçada. Acrescente os ovos um a um, sem parar de bater.
Adicione a farinha e o leite intercaladamente a essa mistura.
Acrescente as raspas de limão e o fermento.
Retire da batedeira e misture as frutas cristalizadas, as passas com o rum e as castanhas (se estiver usando) com uma espátula.
Coloque na forma de bolo inglês (21 cm x 11 cm x 7 cm).
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos.
Espero que desfrutem dessa receita tanto quanto eu! Se tiverem algum toque pessoal para compartilhar, ficarei feliz em ouvir nos comentários. Aproveitem!