Este bolo de laranja é simplesmente incrível! Sua massa é deliciosamente úmida e saborosa, e o melhor de tudo é que é completamente livre de glúten, lactose, óleo ou manteiga.
Além disso, a adição de aveia e nozes proporciona não só um toque extra de sabor, mas também uma textura fofinha e irresistível.
Você pode desfrutar dessa delícia sem se preocupar com restrições alimentares. É uma opção perfeita para satisfazer seu desejo por algo doce e reconfortante.
Como fazer o Bolo de Laranja Fit com Aveia
No liquidificador, combine os ovos, as laranjas (segundo as instruções passo a passo) e o açúcar demerara, previamente amassado com as raspas de uma laranja. Bata tudo por cerca de 2 minutos para garantir uma mistura homogênea.
Transfira essa mistura para uma tigela e adicione a farinha de aveia peneirada, misturando cuidadosamente com um fouet. Acrescente o farelo de aveia, o fermento químico em pó e as nozes picadas, incorporando tudo gentilmente.
Despeje a massa na forma de buraco no meio, já untada com desmoldante caseiro ou com manteiga e farinha, seguindo o procedimento conforme as instruções fornecidas.
Asse em forno pré-aquecido conforme as instruções até que a parte de cima esteja firme e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo (aproximadamente 35-40 minutos).
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos, passe uma faquinha sem serra na lateral toda da forma e no centro, para então desenformar.
Sirva e delicie-se com este irresistível bolo de laranja!
Ingredientes do Bolo de Laranja Fit com Aveia
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- Raspas de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 laranjas cortadas
- ½ xícara (chá) de farelo de aveia
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia
Agora é só saborear este maravilhoso bolo de laranja fit com aveia!