Bolo de Laranja Especial: Fofinho, Úmido e Perfeito para o Lanche da Tarde
Quem não adora um bom bolo para acompanhar o cafezinho no lanche da tarde? Se for um bolo de laranja especial, então, o sucesso é garantido! Nesta receita, vou te ensinar a preparar um bolo que é macio, úmido e irresistível, com aquele sabor caseiro que derrete na boca e deixa qualquer dia mais feliz. O melhor de tudo? Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem em casa!
Ingredientes Simples e Frescos
Aqui está tudo o que você vai precisar:
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar refinado
- ¾ de xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja fresco
- Raspas de laranja (cerca de ½ colher de sopa)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Preparação da Massa:
- Em uma vasilha, bata os ovos por aproximadamente 1 minuto.
- Adicione o açúcar e o óleo, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o suco de laranja e as raspas, mexendo novamente.
- Por último, incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até a massa ficar lisa e uniforme.
2. Assando o Bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (de preferência com furo no meio).
- Leve ao forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. O bolo deve estar dourado e cheiroso!
3. Preparando a Calda:
- Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda:
- Em uma panela, aqueça ½ xícara de suco de laranja com 2 colheres de sopa de açúcar.
- Mexa até o açúcar dissolver completamente e a mistura começar a ferver.
- Retire do fogo e reserve.
4. Finalização:
- Assim que o bolo estiver assado, desenforme-o ainda quente em um prato.
- Regue generosamente com a calda de laranja, deixando que ela seja completamente absorvida pela massa.
Pronto para Saborear!
Agora é só aproveitar essa delícia! Para um bolo ainda mais suculento e saboroso, deixe-o descansar por cerca de 30 minutos após regar com a calda. Ele ficará macio, úmido e perfeito para acompanhar aquele cafezinho ou chá.
Se você gostou dessa receita tanto quanto eu, compartilhe com amigos e familiares e espalhe o sabor desse bolo de laranja especial. Tenho certeza de que será um sucesso na sua casa!